90% هدر؟ حوله إلى ذهب مع نظامنا الآلي!

معظم الشركات لا تخسر المال بسبب خطأ واحد كبير. تتراكم النفايات بهدوء من خلال التغليف الإضافي، والمخزون غير المستخدم، والمهام المتكررة، والطلبات الخاطئة، والمواد التي يتم التخلص منها قبل أن يتحقق أي شخص من السبب. إن شعار "خفض 90% من النفايات" يبدو قوياً، ولكن لا ينبغي لنا أن نتعامل معه باعتباره وعداً لكل شركة. الهدف الأكثر عملية هو تقليل تدفق النفايات الصافية بنسبة تصل إلى 90% بعد قياسه واختبار التغييرات والتحقق من النتائج. أبدأ بسؤال واحد: أين تخرج النفايات من الشركة كل يوم؟ تمنحني هذه الإجابة نقطة بداية أفضل من مجرد خطة واسعة "لأن أكون أكثر كفاءة". أقيس النفايات لمدة سبعة أيام. يمكن أن يكون السجل بسيطًا: - ما الذي تم إهداره - مقدار ما تم إهداره - أين حدث - من الذي تعامل مع العملية - ما سبب الخسارة - تكلفة الهدر قد يقوم المطعم بتسجيل الطعام الفاسد، والطلبات غير الصحيحة، والمكونات غير المستخدمة، والتغليف. قد يقوم المستودع بتتبع المنتجات التالفة وعمليات التسليم المكررة والمخزون الزائد. قد يجد أحد المكاتب أن الطباعة وإعادة العمل وحسابات البرامج غير المستخدمة تؤدي إلى أكبر الخسائر. الأسبوع الأول لا يتعلق بإصلاح كل شيء. يتعلق الأمر بإيجاد النمط. قد تكتشف الشركة أن أكبر خسارة لها تأتي من روتين صغير. قد يقوم الموظفون بإعداد الكثير من الطعام قبل معرفة الطلب. قد يقوم المستودع بطباعة الملصقات مرتين لأن النظام لا يُظهر ما إذا كان الطلب قد تمت معالجته بالفعل. يجوز لفريق الخدمة إدخال نفس بيانات العميل في ثلاث أدوات منفصلة. أقوم بتقسيم النفايات إلى أربع مجموعات: نفايات المواد والتي تشمل البضائع التالفة، والمكونات غير المستخدمة، والتغليف الزائد، واللوازم المهملة. إهدار الوقت يشمل ذلك الانتظار والفحوصات المتكررة والموافقات البطيئة والمهام التي يمكن التعامل معها من خلال عملية واضحة. إهدار العمليات يظهر هذا عندما يتبع الموظفون أساليب مختلفة لنفس الوظيفة. يمكن أن تكون النتيجة أخطاء وعوائد وعمل إضافي. هدر الطلب يحدث هذا عندما تقوم إحدى الشركات بطلب أو إنتاج أو جدولة أكثر مما يحتاجه العملاء. كل مجموعة تحتاج إلى استجابة مختلفة. شراء أقل لن يحل مشكلة العملية. إن إضافة المزيد من الموظفين لن يحل نظام الموافقة السيئ. قد يؤدي الخصم إلى نقل المخزون القديم، لكنه لا يفسر سبب طلب كمية كبيرة من المخزون. بعد ذلك أختار مجرى نفايات واحدًا يتميز بثلاث صفات: - يحدث كثيرًا - يمكن قياسه - يمكن للفريق تغيير السبب لنفترض أن مقهى يتخلص من 20 كيلوجرامًا من الطعام الجاهز كل أسبوع. يجوز للمالك تقسيم الإجمالي إلى فائض الإنتاج، والمكونات منتهية الصلاحية، وأخطاء التحضير، ومرتجعات العملاء. إذا كان 16 كيلو جرامًا يأتي من فائض الإنتاج، فإن المقهى لديه اختبار واضح. يمكنه إعداد دفعات أصغر ومراجعة المبيعات بالساعة وتعيين نقطة إعادة التعبئة بناءً على الطلب الفعلي. التغيير لا يحتاج إلى معدات باهظة الثمن. يحتاج الموظفون إلى قاعدة بسيطة تخبرهم متى يجب عليهم الاستعداد أكثر. فإذا خفّض المقهى تلك الفئة من 16 كيلوغراماً إلى 2 كيلوغراماً، فقد قطع 87.5% من مجرى النفايات هذا. وهذه نتيجة قوية، لكنها لا تعني أن المقهى أزال 87.5% من إجمالي النفايات. القياس الواضح يبقي المطالبة صادقة. نفس الطريقة تعمل في المستودع. قد يجد الفريق أن العديد من العناصر التالفة تأتي من منطقة رف ضيقة واحدة. قد يكون السبب هو سوء التجميع، أو مساحة الدوران الضيقة، أو مواد التغليف غير المناسبة. قد يؤدي تحريك الرف وتغيير طريقة التعبئة إلى تقليل الضرر بشكل أكثر فعالية من مطالبة العمال "بأن يكونوا أكثر حذراً". أنا أيضًا أنظر إلى النفايات قبل حدوثها. يمكن لخريطة العملية المفيدة أن توضح كل خطوة: 1. طلب ​​العميل 2. إدخال الطلب 3. فحص المخزون 4. الانتقاء أو الإعداد 5. فحص الجودة 6. التسليم أو التسليم 7. دعم العملاء في كل خطوة، أسأل: - هل تغير هذه الخطوة المنتج أو الخدمة؟ - هل يحتاجها العميل؟ - هل يمنع خطأ معروف؟ - هل يمكن الجمع بين الخطوتين؟ - هل يمكن إزالة الخطوة دون خلق خطر جديد؟ العملية التي تحتوي على عشر خطوات قد تحتاج إلى ست خطوات فقط. الهدف ليس إزالة الشيكات دون تفكير. لا تزال متطلبات السلامة والجودة والمتطلبات القانونية بحاجة إلى الاهتمام. الهدف هو إزالة العمل المتكرر الذي لا يضيف أي نتيجة مفيدة. يمكن أن تؤدي التغييرات الصغيرة إلى تحقيق مكاسب قابلة للقياس: - استخدم نماذج الطلبات القياسية - ضع حدود المخزون بناءً على بيانات المبيعات - قم بتسمية مناطق التخزين بوضوح - احتفظ بمصدر واحد لمعلومات العملاء - تحقق من الأخطاء الشائعة كل أسبوع - إصلاح المعدات قبل الفشل يؤدي إلى تلف المخزون - تدريب الموظفين باستخدام أدلة عملية قصيرة - مراجعة الموردين من خلال دقة التسليم وجودة المنتج أفضل اختبارًا صغيرًا على الوعد الكبير. يمكن أن يكون متجر واحد أو فريق واحد أو خط إنتاج واحد بمثابة منطقة اختبار. يمكن لرجال الأعمال مقارنة النتيجة بالأسبوع السابق ومراجعة التأثيرات غير المتوقعة وضبط العملية قبل توسيعها. يحتاج الناس أيضًا إلى طريقة آمنة للإبلاغ عن النفايات. إذا كان العمال يخشون اللوم، فقد يخفون الأخطاء حتى تصبح التكلفة أكبر. والمنهج الأفضل هو طرح السؤال التالي: "ما الذي جعل من السهل حدوث هذا الخطأ؟" بدلاً من السؤال فقط: "من الذي ارتكب الخطأ؟" غالبًا ما يرتبط نظام إنتاج تويوتا بممارسة تحديد النفايات على مستوى العملية. الدرس المفيد هو عدم نسخ نظام المصنع كلمة بكلمة. إنها دراسة كيفية سير العمل، وملاحظة التأخير والعيوب، والسماح للأشخاص الأقرب إلى المهمة بالمساعدة في تحسينها. يمكن للتكنولوجيا أن تدعم العمل، لكنها لا ينبغي أن تقود العمل. لن تحل لوحة المعلومات الجديدة قواعد المخزون غير الواضحة. قد تؤدي الأتمتة إلى تسريع العملية السيئة وإنشاء النفايات بشكل أسرع. أحدد المشكلة قبل اختيار البرنامج. لتتبع التقدم، أستخدم مجموعة صغيرة من التدابير: - حجم النفايات - تكلفة النفايات - معدل الخطأ - ساعات إعادة العمل - معدل الإرجاع - عمر المخزون - شكاوى العملاء يجب أن تظل الفترة الزمنية ثابتة. يمكن للأرقام الأسبوعية أن تكشف عن تغييرات سريعة. يمكن للأرقام الشهرية أن توضح ما إذا كان التغيير لا يزال مفيدًا. ويصبح هدف مثل "خفض النفايات بنسبة 90%" أكثر مصداقية عندما ينص على: - ما هي النفايات التي يتم قياسها - ما هو مستوى البداية - ما هي الفترة التي تتم مقارنتها - ما هو الإجراء الذي أدى إلى التغيير - ما هي الحدود التي لا تزال سارية. هذا النهج يساعدني على تجنب المطالبات المتضخمة. كما أنه يمنح الفريق شيئًا يمكنه العمل عليه. الحد من النفايات ليس حملة واحدة. إنها عادة العمل. قم بقياس الخسارة، وابحث عن السبب، واختبر تغييرًا واحدًا، واحتفظ بالنتيجة التي تعمل على تحسين العملية دون الإضرار بالجودة أو خدمة العملاء. النتيجة الأقوى قد لا تأتي من إزالة كمية كبيرة دفعة واحدة. قد يأتي من إيقاف نفس الخسارة الصغيرة من العودة كل يوم.

معظم الشركات لا تعاني من مشكلة النفايات وحدها. لديهم أيضا مشكلة في الرؤية. قد تبدو الكرتونة التالفة، أو المكونات غير المستخدمة، أو الحاوية الفارغة، أو المنتج القديم وكأنها خسارة صغيرة. وعندما تظهر نفس الخسارة كل يوم، فإن التكلفة تنمو بهدوء. لقد رأيت الشركات تدفع ثمن المواد، وتدفع للعمال مقابل التعامل معها، وتدفع مرة أخرى مقابل التخلص منها دون التساؤل عما إذا كانت النفايات لا تزال ذات غرض مفيد. "تحويل النفايات إلى ذهب" لا يعني أن كل قطعة مهملة ستصبح منتجًا جديدًا. وهذا يعني أن العثور على القيمة قبل أن يصبح التخلص منها هو الخيار الوحيد. أبدأ بتدقيق بسيط للنفايات. لمدة سبعة أيام، أقوم بتسجيل: - ما هي المواد التي يتم التخلص منها - ما هي الكمية التي يتم إنتاجها - من أين تأتي - لماذا لا يمكن استخدامها - ما هي تكاليف التخلص من الشركة - ما إذا كان يمكن لشخص آخر أو شركة أخرى استخدامها. الهدف ليس إنشاء تقرير مثالي. يمكن أن يكشف جدول البيانات الأساسي عن أنماط يسهل تفويتها خلال يوم عمل مزدحم. قد يكتشف مقهى صغير أن معظم نفاياته تأتي من القهوة المطحونة والصناديق الكرتونية والمخبوزات غير المباعة. قد تجد ورشة العمل أن القطع ورغوة التغليف والقصاصات المعدنية تشغل مساحة أكبر من المتوقع. قد تلاحظ شركة الملابس أن قطع القماش المرفوضة مناسبة لأكياس العينات أو أقمشة التنظيف أو الملحقات الصغيرة. والخطوة التالية هي فصل النفايات حسب الحالة. المواد النظيفة أسهل في إعادة الاستخدام من المواد المختلطة. يحتوي الورق المقوى الجاف على خيارات أكثر من الورق المقوى المغطى بالطعام. يمكن فرز المعادن غير الملوثة حسب النوع. قد تناسب المنتجات الثانوية الغذائية أعلاف الحيوانات أو التسميد أو أي عملية إنتاج أخرى، اعتمادًا على القواعد المحلية ومتطلبات السلامة. أستخدم أربع مجموعات عملية: 1. المواد التي يمكن استخدامها مرة أخرى في نفس العملية 2. المواد التي يمكن إصلاحها أو معالجتها 3. المواد التي قد تحتاجها شركة أخرى 4. المواد التي تتطلب التخلص المسؤول هذا النهج يمنع اختلاط المواد المفيدة مع العناصر التي ليس لديها خيار إعادة الاستخدام الآمن. غالبًا ما تكون إعادة الاستخدام الداخلي هي أبسط مكان للبدء. يمكن لصانع الأثاث استخدام قطع خشبية قصيرة للمنتجات الصغيرة أو عينات الاختبار. يمكن للمستودع إعادة استخدام الكراتين القوية للشحنات الداخلية. يمكن للمطعم تعديل خطط الشراء والتحضير بعد مراجعة المكونات التي يتم تركها دون استخدام بشكل متكرر. قد لا تؤدي هذه التغييرات إلى إنشاء مصدر جديد للإيرادات مرة واحدة. يمكنهم تقليل عمليات الشراء وضغط التخزين وأعمال التخلص. وهذا بالفعل شكل من أشكال القيمة. بعض النفايات تحتاج إلى شريك. لقد راجعت ذات مرة حالة تتعلق بمخبز ينتج كمية ثابتة من بقايا الخبز. ولم يتعامل المخبز مع كل دفعة على أنها مناسبة للتبرع، لأن الجودة وسلامة الغذاء تعتمد على التوقيت والتخزين. ذهبت بعض المنتجات إلى القنوات المجتمعية المعتمدة، في حين تم إعادة توجيه الخبز الآخر إلى منتج أغذية محلي يستخدمه كمكون. احتفظ المخبز بالسجلات، وفحص شروط التجميع، وتجنب إرسال الأطعمة التي لم تعد تلبي معاييره. والدرس المفيد بسيط: يجب أن تقوم الشراكة في مجال النفايات على جودة المواد، وجداول التجميع، ومسافة النقل، والمسؤولية الواضحة. قد تقبل شركة إعادة التدوير مادة ما، ولكن هذا لا يعني أنه سيتم إعادة تدوير كل عنصر. اسأل كيف يتم فرز المواد، وأين تذهب، وما هي التحضيرات المطلوبة. تساعد الإجابات الصادقة في منع المطالبات الخضراء التي لا يمكن دعمها. تصميم المنتج يمكن أن يقلل من النفايات قبل بدء الإنتاج. عندما أنظر إلى منتج ما، أسأل: - هل يمكن أن تستخدم العبوة أنواعًا أقل من المواد؟ - هل يمكن استبدال الأجزاء بدلا من التخلص من السلعة كاملة؟ - هل يمكن تفكيك المنتج بسهولة؟ - هل يمكن عودة المواد المتبقية إلى عملية الإنتاج؟ - هل يمكن للعملاء إرسال المكونات المناسبة؟ - هل ستحمي العبوة المنتج دون خلق نفايات زائدة؟ قد يعمل نموذج إعادة التعبئة مع بعض منتجات التنظيف أو عناصر العناية الشخصية أو المكونات الغذائية. قد تؤدي خدمة الإصلاح إلى إطالة العمر الإنتاجي للأدوات أو الأجهزة أو الملابس. قد يقوم برنامج الإرجاع بجمع الحاويات أو المنصات أو مواد الشحن. يحتاج كل نموذج إلى قواعد تشغيل واضحة. يمكن أن يفشل برنامج الإرجاع عندما تصل الحاويات متسخة أو تالفة أو مختلطة بعناصر غير ذات صلة. يمكن أن يخسر برنامج الإصلاح الأموال عندما لا يتم قياس وقت الفحص. إن الحد من النفايات يعمل بشكل أفضل عندما يتم تصميم العملية حول السلوك الفعلي بدلاً من النوايا الحسنة وحدها. هناك أيضًا قيمة في الشراء الأفضل. قد يؤدي شراء كميات كبيرة إلى خفض سعر الوحدة مع زيادة المخزون منتهي الصلاحية أو التغليف التالف أو تكاليف التخزين. أفضل مقارنة التكلفة الكاملة: - سعر الشراء - مساحة التخزين - وقت المناولة - فقدان المنتج - تكلفة التخلص - تكلفة النقل السعر المنخفض لا يعني دائمًا تكلفة إجمالية أقل. قد يؤدي قيام الفندق باستبدال زجاجات أدوات الزينة ذات الاستخدام الواحد بموزعات قابلة لإعادة التعبئة إلى تقليل نفايات التغليف، لكنه لا يزال بحاجة إلى إدارة التنظيف والصيانة وتوقعات الضيوف. قد تؤدي الشركة المصنعة التي تشتري المواد المعاد تدويرها إلى تقليل الطلب على المواد الخام الجديدة، مع الاستمرار في التحقق من القوة والاتساق وموثوقية المورد. وينبغي قياس النتيجة المالية بعناية. تشمل الأرقام المفيدة ما يلي: - تجنب كيلوغرامات من النفايات - تخفيض رسوم التخلص - الإيرادات من المواد المستردة - تجنب تكاليف الشراء - ساعات العمل المضافة إلى العملية - نفقات النقل والفرز - استجابة العملاء - تغييرات جودة المنتج لنفترض أن ورشة عمل تبيع قطع معدنية مقابل 300 دولار كل شهر. وتنفق 80 دولارًا على الفرز والنقل. القيمة القابلة للاسترداد ليست 300 دولار. وهو أقرب إلى 220 دولارًا قبل تكاليف التشغيل الأخرى. إن الحساب الواضح يمنح الشركة أساسًا أفضل لاتخاذ القرارات. وأتجنب أيضًا تقديم ادعاءات لا يمكن التحقق منها. قد يبدو قول "صفر نفايات" أمرًا جذابًا، لكن معظم العمليات لا تزال تنتج مواد تحتاج إلى المعالجة أو التخلص منها. يمكن أن تكون الرسالة الأكثر دقة هي: "نحن نفصل بقايا المعادن النظيفة ونرسلها إلى شريك إعادة التدوير المحلي". يمكن للعملاء فهم هذا البيان، ويمكن للشركة دعمه بالسجلات. الناس مهمون بقدر أهمية الأنظمة. غالبًا ما يعرف الموظفون أين تبدأ الهدر. قد يلاحظ عامل التعبئة أن حجم الصندوق يسبب تلفًا متكررًا. قد يرى الطباخ أن طريقة التحضير تخلق قصاصات غير ضرورية. قد يعرف المنظف المنتجات التي يتم فتحها ولكن نادرًا ما يتم استخدامها. أطلب من الفرق الإبلاغ عن الهدر دون خوف من اللوم. إذا أصبح كل خطأ خطأً شخصياً، فإن الناس يخفون المشاكل. إذا تم التعامل مع النفايات كمعلومات عملية، فيمكن للشركة الاستجابة مبكرًا. يمكن أن تساعد المكافآت الصغيرة، لكن لا ينبغي لها أن تدفع الموظفين إلى التقليل من الأمور. تظل السلامة والنظافة وجودة المنتج والواجبات القانونية جزءًا من العملية. يمكن وضع خطة مفيدة في صفحة واحدة: - اختر تيارًا واحدًا من النفايات - قم بقياسه لمدة أسبوع واحد - حدد خيارًا واحدًا لإعادة الاستخدام أو الاسترداد - اختبر الخيار على نطاق صغير - سجل التكلفة والوقت والجودة - اضبط العملية - شارك نتائج دقيقة قد يبدأ مطعم بزيت الطهي. قد تبدأ ورشة الطباعة بقطع الورق. قد يبدأ البائع عبر الإنترنت بصناديق الشحن التالفة. إن إدارة هدف واحد واضح أسهل من إدارة وعد واسع النطاق بإصلاح كل مشكلة نفايات في وقت واحد. يمكن أن تصبح النفايات موردًا، أو أداة لتوفير التكلفة، أو مادة جديدة، أو فرصة لبناء علاقة أفضل مع العملاء. تعتمد القيمة على الجودة والتوقيت ومراقبة العمليات والقياس الصادق. أنا لا أرى النفايات كالذهب الآلي. أرى أنه أحد الأصول المهملة التي تحتاج إلى الفرز والاختبار والتعامل المسؤول. عندما تتعلم شركة ما ما تتخلص منه، فإنها تكتسب رؤية أوضح لكيفية الشراء والإنتاج والتخزين وخدمة الناس. يمكن أن تؤدي هذه المعرفة إلى تكاليف أقل ومنتجات أكثر تفكيرًا دون الاعتماد على ادعاءات مبالغ فيها.

تنتج كل شركة نفايات، ولكن ليس كل شركة تديرها بطريقة تدعم الربح. لقد رأيت المالكين يركزون على المبيعات والتوظيف ومراقبة المخزون بينما يتعاملون مع النفايات باعتبارها تكلفة ثابتة. وهذا النهج يمكن أن يخفي الخسائر التي يمكن تجنبها. التعبئة الزائدة، والمخزون الفاسد، وإعادة التدوير المختلطة، والحاويات كبيرة الحجم، والمجموعات غير المنتظمة يمكن أن تؤدي جميعها إلى رفع تكاليف التشغيل. يمكن لخطة النفايات الأفضل أن تقلل من الإنفاق غير الضروري، وتدعم العمل اليومي الأكثر سلاسة، وتمنح الشركة تحكمًا أكثر وضوحًا في مواردها. ### البدء بفحص النفايات أبدأ بالنظر إلى ما تتخلص منه الشركة خلال الأسبوع العادي. يجب أن يغطي الشيك: - نفايات الطعام - الورق المقوى والورق - الزجاج والمعادن - العبوات البلاستيكية - النفايات العامة - المنتجات التالفة - المواد غير المستخدمة - رسوم التحصيل - الوقت الذي يقضيه الموظفون في التعامل مع النفايات قد يكتشف المقهى أن نسبة كبيرة من نفاياته العامة تتكون من بقايا القهوة وصناديق الورق المقوى وبقايا الطعام. قد يجد المستودع أن العبوة التالفة تشغل مساحة أكبر من المتوقع. قد يدفع مكتب صغير ثمن حاوية كبيرة نادرًا ما تكون ممتلئة. الهدف ليس إزالة كل النفايات. الهدف هو فهم أين يترك المال العمل دون إضافة قيمة. ### قياس النفايات قبل تغيير النظام يمكن أن يؤدي التخمين إلى حجم سلة المهملات أو جدول التجميع أو خطة إعادة التدوير بشكل خاطئ. أوصي بتتبع النفايات لمدة أسبوعين إلى أربعة أسابيع. سجل النوع والمبلغ والمصدر وتكلفة التحصيل. يمكن أن تكون الملاحظات البسيطة أو جدول البيانات كافيًا لشركة صغيرة. يمكن لمدير المطعم أن يسجل: - مقدار الطعام الذي يتم إعداده - مقدار الطعام المتبقي - ما هي المكونات التي تفسد - كم عدد أكياس النفايات المستخدمة كل يوم - أي الأيام تنتج أكبر قدر من النفايات يمكن أن تكشف هذه المعلومات عن أنماط مفيدة. إذا ظهرت معظم مخلفات الطعام بعد أيام الأسبوع الهادئة، فقد يحتاج المطبخ إلى دفعات تحضير أصغر. إذا ملأ الورق المقوى الصناديق قبل تاريخ الاستلام، فقد تحتاج الشركة إلى خدمة منفصلة للكرتون أو جدول استلام مختلف. نقاط البيانات الصغيرة يمكن أن تؤدي إلى تغييرات عملية. ### تقليل النفايات من المصدر تعتبر إعادة التدوير أمرًا مهمًا، ولكن الوقاية عادة ما يكون لها تأثير مباشر على التكاليف. ألقي نظرة على إجراءات الشراء والتخزين والتعبئة والموظفين قبل إضافة المزيد من خدمات التخلص. يمكن للأعمال التجارية تقليل النفايات عن طريق: - شراء المواد بكميات تتناسب مع الطلب - اختيار المنتجات ذات التغليف الأقل - استخدام المستندات الرقمية حيثما كان ذلك مناسبًا - تخزين المخزون مع ملصقات تاريخ واضحة - إصلاح المعدات القابلة لإعادة الاستخدام - تقديم حاويات قابلة لإعادة الاستخدام عندما يكون ذلك مناسبًا - الطلب من الموردين مع عبوات قابلة للإرجاع قد يقلل متجر الوجبات الجاهزة المحلي، على سبيل المثال، من نفايات التغليف عن طريق التبديل من عدة حاويات منفصلة إلى حاوية واحدة مناسبة بغطاء آمن. يعتمد الاختيار الصحيح على سلامة الغذاء واحتياجات العملاء ومرافق النفايات المحلية. التكلفة مهمة، ولكن أقل سعر شراء لا يؤدي دائمًا إلى انخفاض التكلفة الإجمالية. قد يكون العنصر الأرخص الذي ينتج المزيد من النفايات أكثر تكلفة عند الشراء والتخزين والمناولة والتخلص. ### تدريب الموظفين بتعليمات واضحة يمكن أن تفشل خطة النفايات عندما لا يعرف الموظفون ما هو موجود في كل حاوية. أفضّل العلامات البسيطة التي تحتوي على كلمات وصور. لا ينبغي أن يحتاج فريق المطبخ المشغول إلى قراءة سياسة طويلة أثناء الخدمة. من السهل متابعة الملصقات مثل "فضلات الطعام" و"الكرتون النظيف" و"النفايات العامة". يمكن أن يشمل التدريب ما يلي: - شرح مختصر لخطة النفايات - أمثلة على العناصر الشائعة - موقع واضح لكل سلة - تعليمات للتعامل مع إعادة التدوير الملوثة - شخص يقوم بفحص النظام كل أسبوع الهدف هو تسهيل الإجراء الصحيح. إذا كان صندوق إعادة التدوير بعيدًا عن منطقة العمل، فيمكن للموظفين استخدام أقرب صندوق نفايات عام بدلاً من ذلك. ### مطابقة الصناديق والمجموعات للاستخدام الفعلي غالبًا ما تدفع الشركات مقابل المساحة التي لا تحتاج إليها أو تطلب مجموعات لا تتناسب مع حجم نفاياتها. أقوم بمراجعة حجم وعدد الصناديق بعد تتبع النفايات. قد يؤدي وجود سلة نفايات عامة أصغر حجمًا، مقترنة بإعادة التدوير المنفصلة أو جمع نفايات الطعام، إلى تقليل تكاليف التخلص. قد تحتاج شركة أخرى إلى تحصيل أكثر تكرارًا خلال فترات الانشغال وخدمة أقل خلال الفترات الأكثر هدوءًا. يعتمد الإعداد الأفضل على: - حجم النفايات - نوع النفايات - ساعات عمل العمل - مساحة التخزين - قواعد التجميع المحلية - أسعار الموردين - متطلبات النظافة يجب اختبار التغيير مقابل الاستخدام الحقيقي. في حالة تجاوز الحاويات، تحتاج الخطة إلى التعديل. إذا ظلت معظمها فارغة، فقد تدفع الشركة مقابل السعة غير المستخدمة. ### تحويل النفايات المناسبة إلى مورد بعض النفايات لها قيمة استخدام أو إعادة بيع محتملة. يمكن رزم الورق المقوى أو تجميعه بشكل منفصل. يمكن إرجاع المنصات النظيفة إلى الموردين. يمكن جمع زيت الطهي المستعمل من خلال خدمة معتمدة. قد تكون النفايات العضوية مناسبة للسماد أو معالجة النفايات الغذائية التجارية، بناءً على المرافق المحلية. تتطلب هذه الخيارات التعامل الآمن وترتيبات التجميع المناسبة. ليس كل مادة لها سوق، وينبغي التحقق من مطالبات إعادة التدوير مع مزود الخدمة. أتجنب الوعود بأن خطة النفايات ستخلق مصدر دخل جديد كبير. في كثير من الحالات، تأتي الفائدة العملية من انخفاض تكاليف التخلص، ومناطق تخزين أنظف، وتقليل إهدار المخزون. ### مراجعة النتائج تحتاج خطة النفايات إلى فحوصات منتظمة لأن العمل يحتاج إلى التغيير. أقوم بمراجعة: - حجم النفايات الشهرية - رسوم التجميع - معدلات إعادة التدوير - المخزون الفاسد - استخدام التغليف - تعليقات الموظفين - مساحة الصندوق - ممارسات الموردين يمكن أن توضح المقارنة الشهرية البسيطة ما إذا كانت التغييرات ناجحة أم لا. إذا انخفضت التكاليف مع بقاء جودة الخدمة ثابتة، فإن الخطة تتحرك في الاتجاه الصحيح. إذا ارتفعت مستويات النفايات، فإنني أبحث عن تغييرات في المبيعات، أو التوظيف، أو مزيج المنتجات، أو تعبئة الموردين. إدارة النفايات ليست مهمة بيئية فقط. إنها عملية عمل يومية مرتبطة بالشراء والتخزين وتدريب الموظفين والتدفق النقدي. عندما أقوم بقياس النفايات، وتقليل المواد التي يمكن تجنبها، وتوجيه الموظفين، واختيار الخدمات على أساس الاستخدام الفعلي، فإنني أتمكن من التحكم بشكل أفضل في تكاليف التشغيل. قد لا تأتي النتيجة من تغيير كبير واحد. غالبًا ما يأتي ذلك من عدة قرارات صغيرة متكررة في جميع أنحاء العمل.

كل أسبوع، أرى الشركات تدفع ثمن النفايات التي كان من الممكن منعها. يتم التخلص من الطعام لأن الموظفين لا يستطيعون تتبع الأجزاء. تحتوي صناديق إعادة التدوير على مواد مختلطة، لذلك يتم إرسال العناصر القابلة للاستخدام للتخلص منها. تظل جداول التجميع كما هي حتى عندما يتغير حجم النفايات. والنتيجة هي مشروع قانون يعكس الحاجة الروتينية، وليس الحاجة الفعلية. تمنحني إدارة النفايات الآلية رؤية أوضح لما يترك العمل، وعدد مرات حدوثه، وأين ترتفع التكاليف. لا يزيل كل مشكلة النفايات في حد ذاته. إنه يمنح الفرق المعلومات والتحكم في العمليات اللازمة لاتخاذ قرارات أفضل. ابدأ بسجل واضح للنفايات أبدأ بإدراج كل تيار من النفايات: - نفايات الطعام - الورق المقوى - الزجاج - البلاستيك - النفايات العامة - زيت الطهي المستخدم - المواد الإلكترونية أو الخاصة يمكن أن تختلف القائمة حسب نوع العمل. قد يحتاج المطعم إلى سجلات مفصلة لنفايات الطعام. قد يركز المستودع على مواد التعبئة والتغليف. قد يقوم المكتب بتتبع الورق والحبر والنفايات العامة. أقوم بتسجيل حجم الحاوية وتكرار التجميع ورسوم الخدمة ومستوى التعبئة المقدر. يمكن أن يعمل جدول بيانات بسيط لموقع صغير. قد تستخدم العمليات الأكبر حجمًا موازين متصلة، أو مستشعرات الصناديق، أو برامج التجميع. والغرض بسيط: أريد أن أعرف ما الذي أدفع مقابله قبل أن أغير العملية. استخدم المستشعرات لتتبع مستويات الحاوية يمكن لمستشعر مستوى التعبئة إرسال البيانات من سلة المهملات إلى لوحة المعلومات. قد يُظهر النظام متى تكون الحاوية ممتلئة تقريبًا، أو ممتلئة جزئيًا، أو نادرًا ما تستخدم. وهذا يساعدني على مقارنة المجموعات المخططة مع الطلب الفعلي. الحاوية التي يتم جمعها كل يومين قد تكون نصف ممتلئة فقط. قد تفيض سلة المهملات الأخرى قبل عملية الاستلام المجدولة. كلا الحالتين تخلقان تكاليف يمكن تجنبها، لكنهما يحتاجان إلى استجابات مختلفة. المستشعر لا يتخذ القرار بالنسبة لي. إنه يمنحني أساسًا أفضل لضبط طرق التجميع وأحجام الحاويات. ربط بيانات النفايات بالعمليات اليومية غالبًا ما تبدأ النفايات في وقت مبكر من العملية. قد يتجاهل المطعم الوجبات الجاهزة لأن الطلب كان أقل من المتوقع. قد يطلب المتجر مخزونًا طازجًا أكثر مما يمكنه بيعه. قد يستخدم المستودع عبوات كبيرة الحجم للمنتجات الصغيرة. يمكنني ربط سجلات النفايات مع: - بيانات المبيعات - مستويات المخزون - أوامر الشراء - جداول الإنتاج - نشاط الموظفين - تحصيل الفواتير يمكن لمدير المطعم، على سبيل المثال، مقارنة الأطعمة المهملة بالمبيعات اليومية وعناصر القائمة. إذا كان هناك طبق واحد يخلف بقايا طعام متكررة، فيمكن للمدير مراجعة أحجام الأجزاء أو مستويات التحضير أو أنماط الطلب. التغيير يجب أن يأتي من السجلات، وليس التخمين. إنشاء تنبيهات تدعم الإجراء التنبيهات المفيدة محددة. يمكن للنظام أن يخطرني عندما: - يصل الصندوق إلى مستوى التعبئة المحدد - يرتفع هدر الطعام فوق المعدل الطبيعي - يحدث التجميع مع استخدام منخفض للحاوية - يحتوي مسار إعادة التدوير على الكثير من المواد المختلطة - يرسل المورد عبوة أعلى من الحجم المختار - تختلف فاتورة النفايات عن تفاصيل الخدمة المتفق عليها يمكن أن تؤدي كثرة التنبيهات إلى حدوث ضوضاء. أفضّل مجموعة صغيرة مرتبطة بإجراءات واضحة. يجب أن يخبر تنبيه واحد الفريق بما يحتاج إلى التحقق ومن يملك الخطوة التالية. مراجعة الأرقام كل شهر تعمل الأتمتة بشكل أفضل عندما يقوم شخص ما بمراجعة النتائج. أقارن: - حجم النفايات لكل عميل أو طلب أو غرفة أو وحدة منتجة - تكلفة التجميع لكل حاوية - معدل إعادة التدوير - نفايات الطعام حسب الفئة - المجموعات المفقودة أو غير الضرورية - التغييرات في عبوات الموردين - امتثال الموظفين لقواعد الفرز يمكن لفندق مكون من 40 غرفة تتبع هدر الطعام لكل غرفة مشغولة بدلاً من النظر فقط إلى إجمالي الكيلوجرامات. يتغير الإشغال من أسبوع لآخر، وبالتالي فإن المعدل يمنح المدير مقارنة أكثر عدالة. إذا كان الفندق يخدم عددًا أقل من الضيوف وينتج نفايات أقل، فإن الإجمالي الأقل لا يعني دائمًا تحسن العملية. يساعد المعدل على فصل حجم الأعمال عن أداء النفايات. ** تدريب الأشخاص الذين يستخدمون النظام ** لا يمكن للبرنامج إصلاح التعليمات غير الواضحة. أستخدم ملصقات وصورًا وإجراءات قصيرة بسيطة بالقرب من كل محطة نفايات. يحتاج الموظفون إلى معرفة ما ينتمي إلى كل حاوية وماذا يفعلون عندما لا يتناسب العنصر مع الفئات العادية. يمكن للموظفين الجدد تعلم العملية أثناء الإعداد. يمكن للفرق الموجودة مراجعة أخطاء الفرز الأكثر شيوعًا أثناء الاجتماعات المنتظمة. وأتجنب أيضًا إلقاء اللوم على العمال في كل خطأ. قد تأتي النفايات المختلطة من سوء وضع الصناديق أو الملصقات غير الواضحة أو التغليف الذي يصعب فصله. يجب أن تساعدني البيانات في تحسين النظام، وليس فقط قياس السلوك الفردي. تحقق من الأثر المالي بعناية يجب حساب التوفير في النفايات من السجلات الفعلية. أقوم بمقارنة التكلفة قبل وبعد تغيير العملية، بما في ذلك: - رسوم التحصيل - رسوم المعدات أو البرامج - تدريب الموظفين - الصيانة - إيرادات إعادة التدوير، حيثما ينطبق ذلك - التغييرات في مشتريات المواد قد تأتي فاتورة النفايات الأصغر من انخفاض نشاط الأعمال بدلاً من الإدارة الأفضل. ألقي نظرة على العديد من فترات التقارير وأقارن ظروف التشغيل المماثلة. قد تؤدي بعض التغييرات إلى تقليل حجم التخلص مع زيادة عمالة الفرز. لا يزال من الممكن أن يكون ذلك مفيدًا، ولكن التكلفة الكاملة يجب أن تكون مرئية قبل اتخاذ القرار. خطة انطلاق عملية يمكنني بناء خطة أتمتة أساسية من خلال خمس خطوات: 1. تسجيل تدفقات النفايات الحالية وتكاليف الخدمة. 2. اختر موقعًا أو قسمًا واحدًا للطيار. 3. أضف أدوات التتبع المناسبة، مثل السجلات الرقمية أو أجهزة استشعار الصناديق. 4. قم بتعيين بعض التنبيهات المرتبطة بالمهام المسماة. 5. قم بمراجعة البيانات وضبط العملية بعد فترة إعداد التقارير المحددة. طيار صغير يبقي العملية قابلة للإدارة. كما يوضح أيضًا ما إذا كانت البيانات دقيقة بدرجة كافية لتوجيه التغييرات الأكبر. لا يقتصر التوفير الآلي للنفايات على إضافة التكنولوجيا إلى كل سلة. يتعلق الأمر بإيجاد مكان ظهور الهدر والتكلفة، وتزويد الموظفين بمعلومات قابلة للاستخدام، وتغيير القرارات بناءً على الأدلة. أبدأ بمجرى نفايات واحد، وفريق واحد، وهدف واحد قابل للقياس. بمجرد أن تظهر السجلات تحسنًا قابلاً للتكرار، يمكنني أن أقرر ما إذا كان النظام الأوسع منطقيًا بالنسبة للشركة.

كل أسبوع، ألاحظ نفس النمط: الساعات تختفي في تمرير لا نهاية له، ومهام متكررة، وخطط لا تتقدم أبدًا. المشكلة ليست دائما في ضيق الوقت. في كثير من الأحيان، يتم إنفاق الوقت دون عودة واضحة. بدأت أنظر إلى يومي من خلال سؤال واحد بسيط: "ماذا سيعطيني هذا النشاط لاحقًا؟" بعض الأنشطة تجلب الدخل. البعض يبني مهارة مفيدة. البعض يحمي صحتي أو يساعدني في دعم الأشخاص من حولي. الأنشطة الأخرى تملأ المساحة فقط. هذا الاختلاف مهم. أبدأ بتتبع وقتي لمدة ثلاثة أيام. أكتب ما أقوم به، والمدة التي يستغرقها، وما إذا كان ذلك يساعدني على كسب المال، أو التعلم، أو الراحة، أو التواصل مع الآخرين. لا أحاول الحكم على كل نشاط. أنا أبحث عن الأنماط. قد يبدو الفيديو القصير غير ضار. تكرار هذا الاختيار لمدة ساعتين كل مساء يمكن أن يزيل عشر ساعات أو أكثر من أسبوعي. يمكن أن تدعم هذه الساعات مشروعًا صغيرًا أو محفظة أو دورة تدريبية أو عمل مدفوع الأجر. بعد تتبع وقتي، أقسم أنشطتي إلى ثلاث مجموعات: - الأنشطة التي تدر الدخل - الأنشطة التي تبني مهارة - الأنشطة التي تستهلك الوقت دون فائدة واضحة المجموعة الثالثة تستحق الاهتمام. لا أحتاج إلى إزالة كل نشاط مريح. الراحة لها قيمة. أحتاج فقط إلى فصل الراحة الحقيقية عن العادات التي تجعلني متعبًا وغير راضٍ. بعد ذلك، أختار مهارة واحدة يدفع الناس ثمنها بالفعل. يمكن أن تكون كتابة أوصاف المنتج، أو تحرير مقاطع فيديو قصيرة، أو إدارة منشورات وسائل التواصل الاجتماعي، أو ترجمة المستندات، أو تصميم رسومات بسيطة، أو مساعدة الشركات الصغيرة على تنظيم بيانات العملاء. أتجنب اختيار خمس مهارات في وقت واحد. من الأسهل ممارسة خدمة واحدة واضحة وشرحها وتحسينها. ثم أقوم بإنشاء عينة صغيرة من عملي. يجوز للكاتب إعداد ثلاثة أوصاف للمنتج. قد يقوم محرر الفيديو بإنشاء عينة قصيرة من اللقطات العامة. يمكن للمصمم إنشاء قائمة بسيطة لمقهى محلي. لا تحتاج العينة إلى أن تبدو مثالية. يجب أن يُظهر ما يمكنني فعله ومن قد يحتاج إليه. أحد المصممين الذين أعرفهم بدأ بمجموعة صغيرة من عينات القوائم والملصقات. اتصلت بالمقاهي المحلية وعرضت المساعدة في تحديثات القائمة الموسمية. كان مشروعها الأول متواضعًا، لكنه أعطاها مرجعًا وأسعارًا أكثر وضوحًا وفهمًا أفضل لما يحتاجه أصحاب المقاهي بالفعل. توقفت عن قضاء كل مساء في البحث عن طرق عشوائية للكسب وركزت على خدمة واحدة تتناسب مع مهاراتها. والخطوة التالية هي تحويل المهارة إلى عرض واضح. العرض الواضح يجيب على ثلاثة أسئلة: - ماذا سأفعل؟ - من سأساعد؟ - ماذا سيحصل العميل؟ على سبيل المثال: "أساعد المقاهي المحلية في إعداد رسومات بسيطة لوسائل التواصل الاجتماعي وتحديثات القائمة. تتضمن كل حزمة أربع منشورات ومراجعة قائمة واحدة." هذه الرسالة أسهل للفهم من: "أنا أقدم حلولاً رقمية إبداعية للشركات الحديثة". اللغة الواضحة توفر الوقت لكلا الجانبين. لقد حددت أيضًا هدفًا أسبوعيًا صغيرًا. قد أتصل بخمس شركات مناسبة، أو أنشر عينة واحدة مفيدة، أو أقضي أربع ساعات مركزة في تحسين مهاراتي. يمنحني هدف صغير وسيلة لقياس التقدم دون تقديم ادعاءات حول الدخل الذي لا أستطيع دعمه. عندما يبدي شخص ما اهتمامًا، أسأله عن المهمة قبل مناقشة الدفع. أؤكد الموعد النهائي وعدد المراجعات وتنسيق الملف والنتيجة المتوقعة. التفاصيل المكتوبة تقلل من الارتباك وتحمي كلا الجانبين. أحتفظ بسجلات لكل مشروع: - الوقت المستغرق - الأموال المستلمة - التكاليف - تعليقات العملاء - المهارات التي أحتاج إلى تحسينها يمكن أن يبدو المشروع مربحًا حتى أحسب الساعات والتكاليف الإضافية. يساعدني التتبع في ضبط السعر أو العملية أو الخدمة. أنا أيضًا أحمي بعض الوقت للراحة. العمل في كل ساعة مجانية ليس خطة موثوقة. غالبًا ما يؤدي العمل المتعب إلى فقدان التفاصيل، واتخاذ قرارات أبطأ، وضعف التواصل. كسب المزيد لا يعني التخلي عن كل جزء من يومي. إن التحول من هدر الوقت إلى الكسب من الوقت لا يتم بحيلة واحدة. يبدأ الأمر بالوعي، ثم ينتقل عبر بناء المهارات، والعروض الواضحة، والعمل الدقيق، والمراجعة المنتظمة. لا أحتاج إلى تحويل كل هواية إلى عمل تجاري. أحتاج إلى اتخاذ خيارات أفضل بشأن الساعات المتاحة لي بالفعل. عندما أتوقف عن إعطاء أقصى قدر من الاهتمام للأنشطة التي لا تحقق أي نتائج مفيدة، فإنني أقوم بإفساح المجال للعمل الذي يمكن أن يدعم أهدافي. بعض الأسابيع سوف تنتج المال. ستنتج الأسابيع الأخرى ممارسات أو اتصالات أو عينات أفضل. كل هذه النتائج تساعدني في اتخاذ خطوة تالية أكثر استنارة.

غالبًا ما يتم التعامل مع النفايات على أنها تكلفة تغادر موقعك كل يوم. أرى احتمالًا آخر: مع وجود خطة الفرز والتجميع والمعالجة الصحيحة، يمكن لبعض المواد المهملة العودة كموارد قابلة للاستخدام. أساعد الشركات على النظر إلى النفايات بطريقة أكثر عملية. الهدف ليس الوعد بأن كل عنصر له قيمة. الهدف هو تحديد ما يمكن إعادة استخدامه، أو إعادة تدويره، أو إصلاحه، أو تحويله إلى سماد، أو معالجته بخطة واضحة. تبدأ عملية تحويل النفايات إلى قيمة أفضل بمراجعة بسيطة: - ما هي المواد التي تغادر منشأتك؟ - كم يتم التخلص منها كل أسبوع؟ - ما العناصر التي تم خلطها معًا؟ - ما هي مشاكل التخزين التي تؤثر على فريقك؟ - ما هي المعالجات المحلية التي تقبل هذه المواد؟ - ما هي التكاليف التي تأتي من الجمع والنقل والتخلص؟ تشكل هذه المعلومات نقطة بداية مفيدة. وبدونها، قد تبدو خطة إعادة التدوير جيدة على الورق ولكنها تفشل أثناء العمليات اليومية. أركز على تدفقات المواد العملية مثل الورق المقوى والورق والمعادن والبلاستيك والزجاج وبقايا الطعام والمعدات المستخدمة ومخلفات الإنتاج المختارة. يحتاج كل تيار إلى طريقة التعامل الخاصة به. قد يتم قبول الورق المقوى النظيف من قبل شركة إعادة تدوير الورق. قد تناسب بقايا الطعام برنامج التسميد. يمكن في كثير من الأحيان فصل المعادن حسب النوع وإرسالها إلى معالج مناسب. قد لا يكون لبعض المواد خيار استرداد عملي ولا تزال تتطلب التخلص منها بشكل منتظم. القيمة تأتي من القرارات الأفضل، وليس من تصنيف كل عنصر على أنه قابل لإعادة التدوير. يمكن أن تتضمن العملية الواضحة في مكان العمل ما يلي: 1. مراجعة تدفق النفايات الحالي أبدأ بتحديد مكان إنشاء النفايات، ومكان تخزينها، وكيف تغادر الموقع. يمكن أن يكشف هذا عن الصناديق المختلطة والشاحنات الصغيرة غير الضرورية والمواد التالفة ورسوم التخلص التي يمكن تجنبها. 2. فصل المواد في المصدر يحتاج أعضاء فريق العمل إلى تعليمات بسيطة وملصقات واضحة للصناديق. لا ينبغي وضع سلة من الورق المقوى بجانب سلة النفايات العامة دون توجيه واضح. التغييرات الصغيرة في نقطة التخلص يمكن أن تقلل من التلوث. 3. مطابقة المواد بالمنافذ المناسبة يقبل المشترون والمعالجون المختلفون درجات مختلفة من المواد. قد يتبع الألومنيوم النظيف والمعادن المختلطة والبلاستيك الصلب والبلاستيك مسارات منفصلة. أوصي بالتحقق من قواعد القبول قبل إنشاء خطة التحصيل. 4. ضع جدولًا زمنيًا للتحصيل قد يؤدي عدد كبير جدًا من عمليات الاستلام إلى رفع التكاليف. عدد قليل جدًا من الأشياء يمكن أن يخلق روائح أو مخاوف تتعلق بالسلامة أو مناطق تخزين مزدحمة. يجب أن يتطابق الجدول مع كمية النفايات التي ينتجها موقعك بالفعل. 5. تتبع النتائج قد تتضمن السجلات المفيدة وزن المادة، وتكرار الالتقاط، وتكلفة التخلص، ومعدل الاسترداد، ومشكلات التلوث. تساعد هذه الأرقام في إظهار أجزاء البرنامج التي تحتاج إلى تعديل. على سبيل المثال، قد يتعامل متجر البقالة مع الورق المقوى من عمليات التسليم والتعبئة التالفة وبقايا الطعام وزيت الطهي المستخدم. إن معالجة كل هذه النفايات كتيار نفايات واحد يجعل عملية الفرز أكثر صعوبة وقد يزيد من حجم التخلص منها. يمكن للتجميع المنفصل أن يمنح كل مادة طريقًا أكثر ملاءمة. لا يزال المتجر بحاجة إلى اتباع المتطلبات المحلية والتأكد من قبول كل مزود خدمة للمادة. قد تواجه الشركة المصنعة الصغيرة تحديًا مختلفًا. قد تتجمع القطع المقطوعة والقطع المعدنية والمنصات وأفلام التغليف والمنتجات المرفوضة في نفس المنطقة. يمكن أن توضح مراجعة الموقع المواد التي يجب تخزينها بشكل منفصل، والعناصر التي يمكن إرجاعها إلى المورد، والعناصر التي تتطلب معالجة خاضعة للرقابة. أنا أيضا أنظر إلى عبء عمل الموظف. النظام الذي يضيف الكثير من الخطوات قد لا يستمر. يجب وضع الصناديق بالقرب من مناطق العمل حيث يتم إنشاء النفايات. يجب أن تستخدم التصنيفات لغة واضحة وصورًا واضحة. يجب أن يشرح التدريب ما ينتمي إلى كل حاوية وما يحدث بعد التجميع. يمكن أن يدعم تخطيط تحويل النفايات إلى قيمة العديد من أهداف العمل: - تقليل حجم التخلص الذي يمكن تجنبه - تحسين فصل المواد - إنشاء مناطق تخزين أنظف - دعم برامج إعادة التدوير وإعادة الاستخدام - إعطاء الفرق تعليمات يومية أكثر وضوحًا - إنشاء سجلات لتقارير الاستدامة الداخلية - تحديد المواد التي قد يكون لها قيمة إعادة البيع أو الاسترداد تعتمد النتائج على نوع المادة والموقع وظروف السوق والتلوث ومسافة النقل ومتطلبات المعالج. بعض المواد قد تقلل من تكاليف المناولة. قد لا يكتسب البعض الآخر قيمة إلا بعد التنظيف أو الفرز أو الدمج. تساعد المراجعة الدقيقة في تحديد التوقعات العملية. أعتقد أن البرنامج الجيد يجب أن يكون سهل الشرح، وسهل الاستخدام، وسهل القياس. يجب أن يتناسب مع الطريقة التي يعمل بها عملك بالفعل بدلاً من الاعتماد على عملية لا يستطيع الموظفون الحفاظ عليها. الطريق من الهدر إلى القيمة يبدأ برؤية أفضل. بمجرد أن أفهم ما تتجاهله أعمالك، وأين تذهب، وما الذي يمنع التعافي، يمكنني المساعدة في صياغة خطة بناءً على مواد قابلة للاستخدام، وعمليات واضحة، ونشاط قابل للقياس. لا تصبح كل قطعة نفايات منتجًا. ومع ذلك، فإن العديد من الشركات لديها مواد تنتقل عبر مواقعها دون غرض واضح. ومن شأن الفرز الأفضل أن يمنح تلك المواد خطوة تالية أكثر ملاءمة. نرحب باستفساراتكم: mr.yu@jylmachinery.com/WhatsApp +8613465886777.

1 برنامج الأمم المتحدة للبيئة 2024 توقعات الموارد العالمية 2024 2 مؤسسة إلين ماك آرثر 2013 نحو الاقتصاد الدائري المجلد 1 3 Taiichi Ohno 1988 نظام إنتاج تويوتا يتجاوز الإنتاج واسع النطاق 4 وكالة حماية البيئة الأمريكية 2023 أساسيات إدارة المواد المستدامة 5 WRAP 2022 خارطة طريق للحد من هدر الغذاء 6 معهد الموارد العالمية 2019 خلق مستقبل غذائي مستدام